curcumin nano CÁC MÓN CHÁO DÀNH CHO NGƯỜI ĐAU dạ dày
Gạo nếp, tinh bột…
Là thực phẩm có tính bao đùm niêm mạc dạ dày. Thức ăn nên nghiền nát trên dạng lỏng để giảm thiểu số lượng lần co bóp trong bao tử . Những thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa, lại có chất kiềm, có tác dụng thực hiện bão hòa axít trong bao tử .
Cháo nếp nấu táo đỏ
Thành phần: Táo đỏ 7 quả, nếp lượng vừa, một ít đường trắng.
Cách làm: Táo đỏ cho vào nước sôi nấu trong 10 phút, sau đấy cho nếp vào nấu cháo, sau hết cho thêm ít đường.
Cháo hạt sen
Thành phần: Hạt sen 30g, gạo 30g, một ít đường trắng.
Cách làm: Hạt sen bỏ tim, cho hạt sen và gạo vào nồi cùng nước nấu thành cháo, khuấy đều, thêm đường trắng.
Cháo lạc, đậu đỏ
Lạc 50g, đậu đỏ 30g, gạo, đường phèn lượng vừa đủ.
Cách làm: Ngâm lạc và đậu đỏ từ 3 – 4 tiếng, sau kia rửa không bẩn . Cho lạc và đậu đỏ vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun lửa to cho sôi, rồi chuyển lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đấy cho gạo đã vo không bẩn vào đun cùng tới khi chín nhừ, thêm đường phèn nêm vừa miệng.
Món ăn này cân xứng với người bị nóng trong hay người bị giảm sút tì vị. Người kém ăn dùng món cháo kê không chỉ giúp dưỡng dạ dày, mà còn có công hiệu hỗ trợ hệ tiêu hoá, chống buồn nôn, ợ chua.
Nếu ngán ăn cháo ngọt bạn tôi rất có thể chuyển các món cháo bên trên sang vị mặn bằng cách thay đường bằng hạt nêm và cho vào 1 ít thịt bằm (khoảng từ 30g – 50g/1tô), giò sống hoặc tôm (đã lột vỏ), …, để tạo nên món ăn vừa hợp khẩu vị, lại có lợi cho sức khoẻ.
Ngoài ra, nên uống thêm nước mía, loại nước uống này thích hợp cho người đau bao tử vì nó có nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, khoáng, sắt, nhất là nhiều đường, rất thích hợp với người đau bao tử . Các món ăn cháo thường ít chất hơn cơm sẽ khiến ta mau đói bụng hơn, nên uống thêm nước mía links với các món cháo là cách bổ dung dinh dưỡng hài hòa và hợp lý dành cho người không khỏe khoắn đau bao tử .
"Công dụng của lĩnh vực đều có khác biệt tùy theo thể trạng của từng người"
Xem thêm : tinh bột nghệ viện khoa học công nghệ , tinh chất nghệ nano giá từng nào
